El zumo en polvo de alfalfa ecológica se elabora a partir del zumo prensado de plantas jóvenes de alfalfa (Medicago sativa). Se utiliza exclusivamente el zumo de la planta, que se seca cuidadosamente.
La alfalfa ecológica procede de Utah. Allí, las plantas crecen en suelos ricos en minerales y bajo condiciones climáticas constantes.
Para el zumo en polvo, la planta se prensa después de la cosecha. Solo el zumo de la planta se procesa y se seca cuidadosamente. Durante este proceso, se eliminan las fibras vegetales insolubles.
En el caso del polvo de planta, se seca y muele la planta entera. En el caso del polvo de zumo, se utiliza exclusivamente el zumo de planta prensado. De este modo se obtiene un polvo concentrado y fácilmente soluble. En comparación con el polvo de planta, la elaboración del polvo de zumo requiere muchas veces más plantas frescas, lo que explica su alta concentración de nutrientes.
Sí. La alfalfa utilizada procede de un cultivo ecológico controlado.
No. El producto está compuesto por 100 % polvo de zumo de alfalfa ecológica pura, sin aditivos ni rellenos.
Según sea necesario, añadir 1 cucharadita de té colmada y remover en el batido, zumo, la leche, el agua o el muesli.
La alfalfa es naturalmente sin gluten.
Sí. La alfalfa contiene vitamina K de forma natural. Las personas que toman anticoagulantes deben consultar a su médico antes de consumirla.
Conservar bien cerrado y protegido de la luz, el calor y la humedad.
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