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Poudre de protéines

Poudre de protéines

Prix habituel CHF 20.70
Prix habituel CHF 25.80 Prix promotionnel CHF 20.70
Prix unitaire CHF 29.57/kg
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Matrice nutritionnelle d'aliments crus
  • Densité d'acides aminés
  • Organique

Protéines de graines de courge bio pressées à froid d'Autriche avec plus de 60 % de protéines végétales, une matrice de micronutriments intacte et une haute tolérance. Protéines de graines de courge et de chanvre bio d'Autriche : Plus que de simples protéines.

  • Expédition avec la Poste Suisse
  • Livraison environ 2-3 jours ouvrables

Vous hésitez sur le choix ? Comparaison entre graines de courge et chanvre

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Cette protéine de graines de courge n'est pas un isolat hautement transformé, mais un produit naturel partiellement dégraissé, issu de l'agriculture biologique en Autriche. Grâce à une transformation constante en dessous de 42 °C (qualité crudité), la matrice naturelle des nutriments des graines de courge reste entièrement intacte.

Pour des exigences nutritionnelles élevées, la poudre offre trois avantages essentiels :

Densité biochimique plutôt que protéines vides : En plus d'une teneur en protéines végétales de plus de 60 %, la poudre fournit les éléments constitutifs du corps tels que le magnésium, le fer et le zinc, ainsi qu'une teneur élevée en fibres.

Profil d'acides aminés fonctionnel : Elle contient les huit acides aminés essentiels. La teneur en L-tryptophane ainsi qu'en arginine et en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) est particulièrement élevée.

Haute tolérance gastro-intestinale : Étant naturellement hypoallergénique (sans soja, gluten et lactose) et les enzymes végétales étant préservées par le pressage à froid, elle ne surcharge pas le système digestif – un facteur décisif en cas d'effort physique intense ou de régime alimentaire sensible.

Grâce à une collaboration équitable avec les agriculteurs autrichiens (Fair Farming) et des trajets de transport courts, chaque étape de production est entièrement traçable. Un aliment honnête pour la régénération, la performance et les besoins nutritionnels quotidiens.

 

Cette protéine de chanvre est un produit alimentaire naturel, partiellement dégraissé, issu de l'agriculture biologique en Autriche. Le pressage mécanique à froid des graines de chanvre en dessous de 42 °C (qualité crudité) garantit que les acides gras sensibles et la structure des protéines ne sont pas dénaturés.

Pour des régimes alimentaires exigeants, la poudre offre des avantages physiologiques spécifiques :

Haute valeur biologique grâce à l'édestine : La protéine est composée à environ 65 % d'édestine, une protéine globulaire qui est extrêmement similaire au plasma sanguin humain. Cela permet au corps de la convertir directement en protéines endogènes sans stress métabolique. Les 35 % restants sont composés d'albumine, une forme de protéine également facilement digestible.

Rapport oméga idéal : En plus d'une teneur en protéines d'environ 50 %, la poudre contient également de précieuses graisses résiduelles avec le rapport optimal de 3:1 entre les acides gras oméga-6 et oméga-3 (y compris l'acide gamma-linolénique), qui joue un rôle important dans le métabolisme cellulaire.

Digestion et micronutriments : La teneur élevée en fibres insolubles soutient la fonction intestinale naturelle et la santé du microbiome – une condition préalable importante pour une absorption efficace des nutriments. De plus, la poudre fournit des quantités significatives de magnésium, de fer et de zinc.

Grâce à une collaboration équitable avec les agriculteurs autrichiens (Fair Farming), la valeur ajoutée reste dans la région et la chaîne d'approvisionnement est absolument transparente.

Ingrédients

Poudre protéinée de graines de courge bio crue, graines de chanvre dégraissées, moulues

Admission

Idéal dans les shakers protéinés, le muesli, les salades, les smoothies, le granola, les soupes, les muffins, les dips ou pour la cuisson du pain.

Contenu

2x 350g

Notes

Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Végétalien
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Vos questions - nos réponses

La protéine de graines de courge est un produit naturel partiellement déshuilé, pour lequel les graines sont uniquement pressées et moulues mécaniquement. Contrairement aux isolats (comme l'isolat de pois ou de soja), elle n'est pas extraite chimiquement. Cela permet de préserver entièrement la matrice nutritionnelle naturelle avec ses fibres, son magnésium, son zinc et son fer.

Lors de la fabrication, la température est maintenue strictement en dessous de 42 °C. Cela évite que les micronutriments sensibles à la chaleur, les acides aminés et les enzymes propres aux plantes ne se dénaturent. La poudre reste biochimiquement vivante, conserve sa couleur verte naturelle et est parfaitement assimilable par le corps.

La protéine contient les huit acides aminés essentiels. Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont particulièrement importants pour la régénération musculaire, et la teneur élevée en arginine et L-tryptophane est décisive pour soutenir le corps lors d'efforts intenses et pendant les phases de récupération.

Oui. Comme il est naturellement hypoallergénique – c’est-à-dire exempt d’allergènes comme le gluten, le soja ou le lactose – il n’alourdit pas le tractus gastro-intestinal. La préservation des enzymes naturelles grâce à la pression à froid garantit également qu’il est facilement digestible avant ou après des entraînements intenses.

Fair Farming garantit une chaîne d'approvisionnement complète et transparente, directement issue de l'agriculture biologique autrichienne. Les agriculteurs participants bénéficient de contrats d'achat à long terme et de prix équitables, indépendants de la volatilité des prix du marché mondial. Cela assure la gestion durable des sols locaux.

Étant donné qu'il s'agit d'un aliment naturel, il n'y a pas de dosage fixe. Les athlètes et les clients soucieux de leur longévité utilisent généralement 2 à 3 cuillères à soupe (environ 20 à 30 grammes) par jour. Grâce à son goût fin et noisetté, il est facile à incorporer dans les shakes, les smoothies, les mueslis, les porridges ou les yaourts végétaux.

La protéine de graines de courge est excellente pour la cuisson du pain, des crackers ou des galettes protéinées. Comme elle lie beaucoup plus les liquides que la farine de céréales conventionnelle, environ 10 à 20 % de la quantité de farine indiquée dans la recette peut être remplacée par la poudre de protéines. Si nécessaire, la quantité de liquide dans la pâte doit être légèrement augmentée.

Choisissez la protéine de graines de courge pour une densité protéique maximale : c'est le choix idéal si vous recherchez une poudre classique, au goût doux et noisetté, avec la teneur en protéines la plus élevée (plus de 60 %). Parfait pour enrichir facilement votre alimentation quotidienne avec beaucoup de protéines végétales et tous les acides aminés essentiels. Choisissez la protéine de chanvre pour une combinaison de nutriments bénéfique pour l'intestin : c'est le bon choix si vous recherchez une poudre finement amère qui, en plus de sa teneur modérée en protéines de 50 %, est naturellement riche en fibres. De plus, elle fournit à votre corps de précieux acides gras essentiels oméga dans un rapport optimal.

Qualité testée en laboratoire

Chaque produit Kraftgras est soumis à des tests rigoureux en laboratoire pour vérifier sa pureté, sa teneur en principes actifs et sa sécurité. Ainsi, nous vous garantissons le respect des normes de qualité suisses les plus strictes, sans compromis.

Qualité testée en laboratoire