Una miscela di cinque piante, che vengono prima trasformate singolarmente in succo in polvere e solo successivamente mescolate in parti uguali: orzo, Kamut® Khorasan, frumento, avena e trifoglio – ciascuna al 20 percento. 200 grammi danno circa 48 porzioni.

Quattro dei cinque sono graminacee e botanicamente imparentate, ma differiscono per sapore e consistenza. L'alfalfa non è affatto un'erba, bensì una leguminosa, e apporta caratteristiche diverse. Il risultato è un profilo gustativo più equilibrato rispetto a una singola varietà. Chi cerca appositamente il sapore di una varietà specifica è tuttavia meglio servito con un prodotto singolo.

Succo in polvere. Le piante fresche vengono pressate e viene ulteriormente lavorato esclusivamente il succo, mentre le fibre vegetali insolubili vengono separate. Nel caso della polvere di erba, l’intera pianta viene essiccata e macinata, pertanto le fibre rimangono incluse.

Kamut® è un marchio registrato per il frumento Khorasan, una varietà di frumento antico chiaramente definita. Il nome garantisce la purezza varietale e una materia prima di qualità biologica univocamente tracciabile, a differenza di denominazioni generiche come «frumento antico», che non sono protette.

Viene utilizzata esclusivamente la foglia giovane, raccolta molto prima della formazione della spiga e del chicco. Il glutine è una proteina di riserva del chicco, non della foglia. Se soffri di celiachia, ti preghiamo di contattarci prima del primo acquisto – saremo lieti di fornirti informazioni sui valori analitici del lotto corrente.

Sì. Se assumi anticoagulanti (farmaci fluidificanti il sangue), parlane con la tua dottoressa o il tuo dottore prima del primo dosaggio.

Un cucchiaino colmo mescolato in circa 200 ml di acqua fredda, succo, latte o uno smoothie – preferibilmente al mattino o prima dell’allenamento. Uno shaker o un montalatte aiutano a sciogliere i piccoli grumi, che si formano perché non utilizziamo antiagglomeranti.

Dal gusto delicatamente erbaceo e meno terroso rispetto alla polvere di erba macinata, poiché mancano le fibre. L'avena e l'alfalfa attenuano parte dell'amaro tipico di una porzione di sola erba d'orzo. Chi desidera smorzare il sapore può mescolare la polvere con succo di mela o d'arancia.

Perché possiamo indicare solo ciò che siamo in grado di garantire per lotto. La polvere di succo è un prodotto naturale e i suoi valori variano a seconda del raccolto. Molte polveri di verdure aggiungono quindi vitamine sintetiche per poter indicare valori fissi; noi no. Sulla confezione sono riportati i valori nutrizionali, non promesse su singoli micronutrienti.

Five Greens è la scelta più semplice per iniziare: una lattina, tutti e cinque i gusti, un sapore equilibrato. Se sai che ti piace particolarmente una certa varietà, il prodotto singolo è la scelta più coerente. Entrambe le opzioni sono valide tanto quanto l’altra: dipende dai tuoi gusti.