Eine Mischung aus fünf Pflanzen, die alle einzeln als Saftpulver gewonnen und erst danach zu gleichen Teilen gemischt werden: Gerste, Kamut® Khorasan, Weizen, Hafer und Alfalfa – jede mit 20 Prozent. 200 Gramm ergeben rund 48 Portionen.

Vier der fünf sind Süssgräser und botanisch verwandt, unterscheiden sich aber in Geschmack und Struktur. Alfalfa ist gar kein Gras, sondern ein Hülsenfrüchtler, und bringt eine andere Charakteristik ein. Das ergibt ein ausgewogeneres Geschmacksbild als eine Einzelsorte. Wer den Geschmack einer bestimmten Sorte gezielt sucht, ist mit dem Einzelprodukt allerdings besser bedient.

Saftpulver. Die frischen Pflanzen werden gepresst, weiterverarbeitet wird ausschliesslich der Saft, die unlöslichen Pflanzenfasern werden abgetrennt. Bei Graspulver wird die ganze Pflanze getrocknet und gemahlen, die Fasern bleiben enthalten.

Kamut® ist eine geschützte Marke für Khorasan-Weizen, eine klar definierte Urweizensorte. Der Name garantiert Sortenreinheit und einen eindeutig rückverfolgbaren Rohstoff in Bioqualität – im Unterschied zu allgemeinen Bezeichnungen wie «Urweizen», die nicht geschützt sind.

Verwendet wird ausschliesslich das junge Blatt, geerntet lange bevor sich Ähre und Korn bilden. Gluten ist ein Speicherprotein des Korns, nicht des Blattes. Wenn du an Zöliakie leidest, kontaktiere uns bitte vor dem ersten Kauf – wir geben dir gerne Auskunft zu den Analysewerten der aktuellen Charge.

Ja. Wenn du Antikoagulantien (Blutverdünner) einnimmst, sprich vor der ersten Einnahme bitte mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

Ein gehäufter Teelöffel in rund 200 ml kaltes Wasser, Saft, Milch oder einen Smoothie eingerührt – vorzugsweise morgens oder vor dem Training. Ein Shaker oder Milchaufschäumer hilft, kleine Klümpchen aufzulösen; die entstehen, weil wir keine Trennmittel verwenden.

Mild-grün und weniger erdig als gemahlenes Graspulver, weil die Fasern fehlen. Hafergras und Alfalfa nehmen der Mischung einen Teil der Herbe, die eine reine Gerstengras-Portion mitbringt. Wer den Geschmack abschwächen möchte, rührt das Pulver in Apfel- oder Orangensaft.

Weil wir nur angeben, was wir chargenweise belegen können. Saftpulver ist ein Naturprodukt, die Gehalte schwanken je nach Ernte. Viele Greens-Pulver ergänzen deshalb synthetische Vitamine, um feste Werte auszuweisen – wir nicht. Auf der Packung stehen die Nährwerte, nicht einzelne Mikronährstoffversprechen.

Five Greens ist der einfachere Einstieg: eine Dose, alle fünf Sorten, ein ausgewogener Geschmack. Wenn du weisst, dass dir eine bestimmte Sorte besonders zusagt, ist das Einzelprodukt die konsequentere Wahl. Beide Wege sind gleich viel wert – es ist eine Frage der Vorliebe.