{"product_id":"bio-roh-hanf-protein","title":"Protéine de chanvre Bio \u0026 Crue","description":"\u003cp\u003eCette protéine de chanvre est un aliment naturel, partiellement dégraissé, issu de l'agriculture biologique en Autriche. Le pressage mécanique à froid des graines de chanvre à moins de 42 °C (qualité crudité) garantit que les acides gras sensibles et la structure des protéines ne sont pas dénaturés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les régimes exigeants, la poudre offre des avantages physiologiques spécifiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaute valeur biologique grâce à l'édestine :\u003c\/b\u003e La protéine est composée à environ 65 % d'édestine, une protéine globulaire extrêmement similaire au plasma sanguin humain. Le corps peut ainsi la transformer directement en protéines propres à l'organisme sans stress métabolique. Les 35 % restants sont constitués d'albumine, une forme de protéine également facile à digérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRapport Oméga idéal :\u003c\/b\u003e Outre une teneur en protéines d'environ 50 %, la poudre contient des matières grasses résiduelles précieuses avec un rapport optimal de 3:1 d'acides gras Oméga-6 et Oméga-3 (y compris l'acide gamma-linolénique), qui joue un rôle important dans le métabolisme cellulaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDigestion et micronutriments :\u003c\/b\u003e La teneur élevée en fibres insolubles favorise la fonction intestinale naturelle et la santé du microbiome – une condition préalable importante à une absorption efficace des nutriments. De plus, la poudre fournit des quantités significatives de magnésium, de fer et de zinc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à une coopération équitable avec les agriculteurs autrichiens (Fair Farming), la valeur ajoutée reste dans la région et la chaîne d'approvisionnement est absolument transparente.\u003c\/p\u003e","brand":"Kraftgras AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57118682677513,"sku":"K043","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9130\/2921\/files\/Bio_RohHanfProtein-01.png?v=1783349142","url":"https:\/\/kraftgras.ch\/fr\/products\/bio-roh-hanf-protein","provider":"Kraftgras AG","version":"1.0","type":"link"}