{"product_id":"proteinpulver","title":"Protein powder","description":"\u003cp\u003eDieses Kürbiskernprotein ist kein hochverarbeitetes Isolat, sondern ein teilentöltes Naturprodukt aus biologischem Anbau in Österreich. Durch die konsequente Verarbeitung unter 42 °C (Rohkostqualität) bleibt die natürliche Nährstoff-Matrix der Kürbiskerne vollständig intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür anspruchsvolle Ernährungsansprüche bietet das Pulver drei wesentliche Vorteile:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBiochemische Dichte statt leerer Proteine:\u003c\/b\u003e Neben einem pflanzlichen Eiweissgehalt von über 60 % liefert das Pulver die körpereigenen Bausteine Magnesium, Eisen und Zink sowie einen hohen Ballaststoffanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFunktionelles Aminosäurenprofil:\u003c\/b\u003e Es enthält alle acht essenziellen Aminosäuren. Besonders hoch ist der Anteil an L-Tryptophan sowie an Arginin und verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHohe gastrointestinale Verträglichkeit:\u003c\/b\u003e Da es von Natur aus hypoallergen ist (frei von Soja, Gluten und Laktose) und die pflanzeneigenen Enzyme durch die Kaltpressung erhalten bleiben, belastet es das Verdauungssystem nicht – ein entscheidender Faktor bei intensiver körperlicher Belastung oder sensibler Ernährungsweise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die faire Zusammenarbeit mit österreichischen Landwirten (Fair Farming) und kurze Transportwege ist jeder Produktionsschritt lückenlos nachvollziehbar. Ein ehrliches Lebensmittel für Regeneration, Leistungsfähigkeit und den täglichen Nährstoffbedarf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Hanfprotein ist ein naturbelassenes, teilentöltes Lebensmittel aus biologischem Anbau in Österreich. Durch die mechanische Kaltpressung der Hanfsamen unter 42 °C (Rohkostqualität) wird sichergestellt, dass die empfindlichen Fettsäuren und die Proteinstruktur nicht denaturieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür anspruchsvolle Ernährungsweisen bietet das Pulver spezifische physiologische Vorteile:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHohe biologische Wertigkeit durch Edestin:\u003c\/b\u003e Das Protein besteht zu rund 65 % aus Edestin, einem globulären Protein, das dem menschlichen Blutplasma extrem ähnlich ist. Dadurch kann der Körper es ohne metabolischen Stress direkt in körpereigene Proteine umwandeln. Die restlichen 35 % bestehen aus Albumin, einer ebenfalls leicht verdaulichen Eiweissform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeales Omega-Verhältnis:\u003c\/b\u003e Neben einem Proteingehalt von rund 50 % enthält das Pulver noch wertvolle Restfette mit dem für den Körper optimalen 3:1-Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren (inklusive Gamma-Linolensäure), was eine wichtige Rolle im zellulären Stoffwechsel spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerdauung \u0026amp; Mikronährstoffe:\u003c\/b\u003e Der hohe Anteil an unlöslichen Ballaststoffen unterstützt die natürliche Darmfunktion und die Mikrobiom-Gesundheit – eine wichtige Grundvoraussetzung für die effiziente Nährstoffaufnahme. Zudem liefert das Pulver signifikante Mengen an Magnesium, Eisen und Zink.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die faire Zusammenarbeit mit österreichischen Landwirten (Fair Farming) bleibt die Wertschöpfung in der Region und die Lieferkette absolut transparent.\u003c\/p\u003e","brand":"Kraftgras AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269611659529,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/9130\/2921\/files\/Bio_RohKuerbisKernProtein-08.png?v=1783349207","url":"https:\/\/kraftgras.ch\/en\/products\/proteinpulver","provider":"Kraftgras AG","version":"1.0","type":"link"}